据了解，全省有近千人参加了河南省第六届畜产品质量安全检测技能竞赛，经过层层选拔，共有19个代表队95名选手参加总决赛。经过理论考试、现场操作和知识竞答等环节10场次的激烈角逐，我市代表队奋勇拼搏，最终荣获团体第二名的好成绩，参赛的4名选手全部获得个人奖项。
民以食为天，食以安为先。畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分，事关国计民生和社会和谐。质检工作是保障食品质量安全的重要手段，对于研判形势、发现问题、消除隐患、改进工作、提升质量起着基础性、关键性的支撑作用。“经过本次竞赛历练，我们畜产品质量安全检测检验人员更加坚定了做好食品质量安全检测工作的信心。下一步，全市畜产品质量检测战线的干部职工将按照‘不忘初心、牢记使命’主题教育要求，再接再厉，奋勇争先，为保障人民群众舌尖上的安全作出积极贡献。”市畜产品质量检测中心主任张秉慧说。（许昌日报记者 武芳）
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