近日，走进河南世纪香的食用菌培育室，各式食用菌琳琅满目，滑子菇、白灵菇、袖珍菇，看的人眼花缭乱，当然其中最引人注目的还是“阿凡达”蓝平菇。它也被人称为食用菌中的“蓝精灵”，是河南省食用菌良种联合攻关项目“高产抗逆平菇优良品种选育及产业化”取得的一项突破进展，通过近百个实验和选育得来的。企业负责人一直秉持着，要想推动食用菌产品向高附加值商品转化，就必须要进行技术攻关的理念，在食用菌行业取得了累累硕果。
据河南世纪香食用菌负责人周高丽介绍，世纪香非常注重科技研发，每年在研发上的投入占总营收5%以上。现在和河南农业大学、上海农业科技学院、福建农林大学及吴清平院士团队等50多家单位科研合作，主持完成16项国家、省、市科研项目，选育出阿凡达蓝平菇、许平9号、白灵菇许白3号等6个食用菌新品种，研发出具国际先进技术水平的63项生产加工关键技术，获得国家发明专利100多项，在新菌种引进、生产和加工新技术开发和示范推广等方面保持国内领先地位。
作为龙头企业，世纪香一直在如何保证营养价值、产量高的基础上简化栽培技术，在便于大量推广上下功夫，采取“公司+农民合作社+农户+基地+标准化”的经营模式，注重产前、产中、产后全程化服务，引导广大农户广泛种植食用菌。目前，世纪香在全省各地发展有5万多个种植户，拥有遍布全国的30多万学员,联结许昌市8家农民专业合作社和省内外13个年产千吨的珍稀食用菌生产基地，助推发展食用菌规模化、标准化、产业化和乡村振兴。同时，该公司现拥有13大类百余种产品，远销欧美、东南亚等30多个国家和地区，累计创造社会效益100多亿元。在菌菇的培育、生长、采摘、加工过程中世纪香进行全程指导，培养出了一个个种植能手，使小小菌菇变成当地群众在家门口实现增收的“致富菇”，为乡村振兴做出新贡献。
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责任编辑：刘安瑞