活动组先后对河南省盛田农业有限公司和禹州市泰平兵哥供应链有限公司实地采风，参观了传统粉条制作技艺和学校食堂大宗食品集中采购点的实际操作流程，并且对企业严格落实食品安全“两个责任”制度的情况进行实地查看，重点查看“日管控、周排查、月调度”记录、日常食品安全培训情况、日常操作规范等落实情况。活动组对禹州市的食品安全监管工作及取得的成绩给予了高度肯定。
最后，禹州市市食安办主任、市场监督管理局党组书记、局长顾占勋同志接受了媒体采访。顾占勋介绍了禹州市食品安全工作经验和成效，一是始终坚持从战略高度和长远角度思考谋划，部门联动、统筹推进国家食品安全示范城市创建、食品安全放心工程三年攻坚行动、“三粉”行业专项整治和实施校园食品安全守护等工作。二是加强统筹协调，“全市一盘棋”推动全市食品抽验工作，实行制定计划、组织实施、数据汇总分析、结果应用、核查处置、考核评价“六个统一”。同时，加大信息公开、案件查处、产品召回、整改落实等后续工作力度，通过严密的日常检查和科学的监督抽验，多方查找问题隐患，及时防控安全风险，为食品安全日常监管和行政执法提供了可靠的技术保障。三是禹州市先后启动实施一系列示范工程，食品安全治理体系不断完善，保障水平显著提升。政府放心餐工程、餐饮业“明厨亮灶”工程、“三小”食品提质达标工程等已成为禹州市最暖心的“舌尖工程”。
下一步，禹州市市场监督管理局将食品安全监管工作作为重中之重，勠力同心、踔厉奋发，全面提升食品安全治理保障水平。
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