走进椹涧乡长店村丰运家庭农场生姜种植基地，满目的姜株郁郁葱葱，工人们将挖出的生姜进行剪枝、去土、打包、装车，处处干劲十足，繁忙火热，浓郁的姜香更是溢满田野。
丰运家庭农场通过土地流转的方式，发展规模化、专业化、集约化生姜种植，不仅拓展了农场特色化的发展，更为当地群众提供了就近增收的渠道。
建安区丰运家庭农场工人常秀菊说，“自从农场开始种姜，我就在这里工作，离家近还能增加收入，可方便了。”
生姜大丰收，销路也不愁。十多年的种植经验，使这里产出的生姜，块大、肉厚、色泽鲜黄，味辣皮薄。据建安区丰运家庭农场负责人王刚介绍，生姜紧俏，效益可观，现在亩产量平均达到1万5千斤左右，主要销往北上广。为了提升姜的效益，丰运家庭农场建设了一座大型生姜贮藏窖，能贮藏150万斤生姜，经过贮藏的姜，不仅味道更辣，更可以错峰上市，提高收益。
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责任编辑：刘安瑞